Курка З Паприкою

Курку обробити на 8 частин: гомілки, стегна, крила, грудки розрізати навпіл. Натерти шматки сіллю.

У сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати паприку. Шматки курки підсмажити по обидва боки, потім додати пару ложок води, накрити кришкою і гасити на повільному вогні до готовності.

За 10 хвилин до готовності додати до курки нарубані помідори та перець. Якщо рідини дуже багато, дати їй википіти без кришки.

Змішати сметану з|із| мукою|борошном|, додати|добавляти| до курки і дати закипіти. Подавати з|із| вареним рисом або картоплею.