Курка З Ковбасою Та Кукурудзою В Мультиварці

Курку обсушити паперовими рушниками та приправити сіллю з перцем. Розігріти 2 чайні ложки олії в сковороді діаметром 20 см на помірно сильному вогні і обсмажити половину стегон з обох боків - це піде близько 10 хвилин. Потім зняти шкіру і перекласти стегна в мультиварку, налити ще 2 чайні ложки олії в сковорідку і повторити дії з куркою, що залишилася. Злити зі сковорідки весь жир.

Далі розігріти останні 2 ложки олії на середньому вогні. Додати нарізану цибулю, щіпку солі і смажити 5 хвилин, поки цибуля не стане м'якою, після чого покласти подрібнений часник і готувати ще 15 секунд. Помішуючи, влити 1,5 склянки бульйону, довести до кипіння і потім перекласти вміст сковорідки в мультиварку.

Дрібно нарізати чебрець, ковбасу - на шматочки шириною 2,5 см, потім відправити їх разом із кайєнським перцем до курячих стегон. Поставити режим «гасіння low» і готувати 3 години. Розрізати кукурудзу на кружечки шириною 5 см і викласти зверху ближче до стінок мультиварки. Готувати ще 1:00.

Потім викласти курку на блюдо і накрити фольгою. Зробити режим «гасіння гасіння». Добре змішати борошно з беконом, що залишився, і перелити в мультиварку. Додати промиті та нарізані смужками шириною 2,5 см перці, закрити кришку і готувати ще 15-30 хвилин. Посипати подрібненою петрушкою, посолити та поперчити. Викласти частину соусу з овочами на стегна, а решту подати окремо.