Курка З Квасолею Та Чорізо
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1100
- Протеїни124
- Жири46
- Вуглеводи39
Інструкція приготування
Цей рецепт ви можете урізноманітнити на свій смак, замінюючи інгредієнти аналогічними з тих, що є під рукою. Наприклад, замість ковбаси чоризо підійде будь-яка гостра яловича ковбаса. Куряче філе можна замінити на філе будь-якої білої риби. Для приготування бульйону можна використовувати бульйонний кубик. У цьому рецепті потрібно листя капусти калі або китайської капусти.
Доведіть до кипіння бульйон у невеликій каструлі, зменште вогонь і варіть курку приблизно 10 хвилин. В іншій каструлі в киплячій підсоленій воді відваріть листя капусти протягом 5 хвилин і відкиньте на сито.
Розігрійте оливкову олію на сковороді, покладіть чоризо та квасолю і злегка обсмажте, перемішуючи. Додайте в суміш 3 столові ложки курячого бульйону.
Суміш квасолі і чорізо викладіть у глибоку тарілку, накрийте листям капусти, наріжте філе курки скибочками і викладіть поверх капустяного листя. Посипте паприкою.