Курка Порційна, Тушкована У Пиві

Розділяємо курку на частини (див. фото). Ми будемо використовувати 4 шматочки.

Обсмажуємо курку без олії (використовуйте посуд з антипригарним покриттям) з додаванням спецій, по обидва боки до підлоги готовності.

Заливаємо пиво 0,5 склянки.

Накриваємо кришкою, залишаємо гаситься 5-7 хвилин.

Окремо на сковорідці обсмажуємо цибулю та печериці приблизно 10 хвилин.

Обсмажену суміш викладаємо поверх курки, додаючи зверху ложку сметани на кожен шматочок. Заливаємо 0,5 склянки пива.

Гасимо на слабкому вогні до готовності 10-15 хвилин.