Помити грудки. У середині зробити глибокі надрізи. Духовку розігріти до 200 градусів.
Зелень нарубати, додати сиру, посолити, поперчити. Персики нарізати.
Всередину викласти сир та персики, закріпити зубочистками. Збризкати маслом. Запікати 30 хвилин.