Перейти до вмісту

Кунжутні коржики

Кунжутні коржики
Хрусткі золотисті кунжутні коржики з ніжним вершковим смаком і горіховим післясмаком обсмаженого кунжуту. Ванільний цукор додає домашньої солодкої нотки, а дрібка мускатного горіха розкриває глибокий, трохи пряний аромат. Краї виходять карамельно-хрусткими, а середина залишається м'якою. Ідеальна випічка до чаю чи кави, яка наповнить дім теплим запахом свіжої домашньої випічки.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Обсмажуйте кунжут на сухій сковороді на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб він не зіпсувався гіркотою. Викладайте тісто з великими проміжками, адже коржики розтікаються, і стежте за випіканням наприкінці.
  1. Крок 1

    У великій мисці змішуємо борошно, розпушувач та сіль.

  2. Крок 2

    Збити розм'якшене масло (але не рідке) з цукром. Потім додати яйця, ваніль і мускатний горіх і збивати міксером.

  3. Крок 3

    Отриману масу влити в ємність з борошном і добре перемішати, починаючи від краю до центру ємності.

  4. Крок 4

    Кунжут злегка обсмажити до золотистого стану та втрутити у борошняну масу.

  5. Крок 5

    Духовку нагріти до 180 градусів. На листи пекарського паперу викладати чайною ложкою коржики на відстані один від одного в 3-4 см, т.к. печінки можуть розтікатися.

  6. Крок 6

    Випікати (я випікала рівно ), залежно від розміру. Потрібно стежити, щоб не пригоріли!

Поживна цінність

Калорії
474 ккал
Протеїни
10 г
Жири
31 г
Вуглеводи
39 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кунжутні коржики

Як вийшло?

Відгуки