Паска З Апельсиновими Цукатами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування420 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1010
-
Протеїни15
-
Жири39
-
Вуглеводи146
Інструкція приготування
Підігріти молоко, насипати цукор і накришити живі дріжджі. Добре перемішати та залишити підходити на 10 хвилин.
Збити жовтки.
Молоко перелити в жовтки та збити.
Додати борошно.
Перемішати до однорідності, додати|добавляти| м'яке вершкове масло|мастило|.
Налити коньяк та вимісити тісто.
Накрити та поставити в тепле місце на 3 години. Вимісити тісто. Знову накрити та повернути у тепле місце.
Додати цукати апельсина та перемішати.
Розкласти тісто за формами. Тісто повинне займати менше половини форми. Покласти форму у тепле місце, щоб тісто підійшло. Випікати в духовці при 200 градусах близько 30 хвилин до появи рум'янцю.
Збити білок та 2 краплі лимонного соку з цукровою пудрою.
Вмочити паску в білкову глазур. Поки глазур ще не підсохла, посипати шматочками цукатів.