Кукурудзний Крупеник З Капустою (Рецепт Для Слоукукера)

Для приготування каші в слоукукер влийте в його чашу бульйон, всипте крупу, посоліть, поперчіть і перемішайте. Закрийте чашу кришкою і готуйте на низькій потужності 5-6 годин, доки каша не стане м'якою.

Наступним кроком поставте духовку на розігрів до 180 градусів.

Поки прогрівається духовка, візьміть чавунну сковороду з товстим дном і розтопіть кокосове масло. Коли олія прогріється, обсмажте на ній нарізану цибулю-шалот. Готування займе близько двох хвилин на середньому вогні. Після додайте до цибулі капусту та часник, приправте сіллю та перцем. Продовжуйте обсмажувати та гасити до випарювання зайвої рідини. Потім заберіть з вогню.

На цей час духовка вже прогріється до потрібної температури. Можна готувати суміш для запікання. У ще гарячу кашу вмішайте вершки, тушковану капусту з цибулею, рикотту та половину сиру гауда. Перемішайте до рівномірного розподілу всіх інгредієнтів. Спробуйте суміш і, якщо вважаєте за потрібне, приправте ще до смаку. Додайте|добавляйте| яйця, перемішайте ще раз. Перекладіть масу в жароміцну форму і присипте зверху сиром, що залишився.

Випікайте до утворення світло-коричневої скоринки 35-45 хвилин|мінути|. Подавайте гарячою чи теплою.