Нарізати цибулю та натерти моркву. Обсмажити на оливковій олії до напівготовності.
Додати кукурудзу разом із соком. Гасити все разом під кришкою 5 хвилин.
У каструлі підігріти молоко. Висипати овочі. Варити на слабкому вогні 15-20 хвилин, поки морква та цибуля не стануть м'якими. За п'ять хвилин до готовності додати спеції до смаку.
Пюрирувати блендером. Процідити через друшляк від кукурудзяного лушпиння.
Нарізати краба, додати в тарілку з супом-пюре і прикрасити кунжутом.