Кукурудзяний Крем-Суп Із Шафраном

Моркву та картоплю нарізати кубиками, відварити до готовності у воді з вершковим маслом.

За допомогою блендера суп перетерти в пюре, додати кукурудзу, можна з соком або без, знову перетерти, поставити назад на плиту - додати сіль і спеції (крім шафрану), влити вершки - прогріти 5 хвилин, постійно помішуючи, зняти з вогню.

Готову страву посипати тичинками шафрану та подавати зі сметаною.