Кукурудзяні Палички З Чеддером Та Халапеньо

Розігрійте духовку до 220 градусів і поставте розігріватись форму для приготування паличок на 10 хвилин.

Змішайте кукурудзяне борошно, цукор, соду та сіль у великій мисці. В іншій мисці змішайте пахту та яйце. Потім змішайте обидві суміші, додавши тертий сир, дрібно нарізану зелену цибулю і подрібнену халапеньо за смаком. Додайте 2 столові ложки вершкового масла|мастила| і добре перемішайте тісто.

Вийміть форму з духовки і акуратно змастіть маслом, що залишилося. Швидко викладіть по 3 столові ложки тіста в кожен отвір і запікайте приблизно 12-15 хвилин до готовності і рум'яної скоринки.

Охолодіть приблизно 5-10 хвилин у формі, перекладіть на блюдо та подавайте теплими.