Кремова кукурудзяна каша, освіжена кревкими шматочками крабового м'яса, поєднує ніжну солодкість трьох сортів сиру та легку кислинку томата. Ароматна зелена цибуля й петрушка додають яскравості, підкреслюючи делікатний смаковий баланс цієї вишуканої страви. Завдяки рибному бульйону страва набуває насиченого глибокого відтінку.
Використовуйте м’ясо натурального краба, уникаючи сурімі. Якщо хочете виразнішого смаку, одна з видів сиру нехай буде з пікантною ноткою, наприклад, пармезан. Для особливої кремовості додайте сир під кінець.
Візьміть сотейник середнього розміру та доведіть бульйон до кипіння.
Потім додайте кукурудзяну крупу, зменште вогонь і готуйте близько 20 хвилин.
Приберіть з вогню, вмішайте олію, цибулю, томат, петрушку та 3 види сиру. Якщо потрібно трохи розм'якшити текстуру, додайте молока.
В останню чергу додайте|добавляйте| нарізане крабове м'ясо і перемішайте ще раз до рівномірного розподілу всіх інгредієнтів.
Викладіть на блюдо для подачі та присипте свіжою петрушкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ