Кукурудзяна Каша На Вершковому Маслі

Для приготування класичної кукурудзяної каші першим кроком змішайте воду, молоко та сіль у невеликій каструлі та поставте на вогонь. Як тільки рідина закипить, не зменшуючи вогонь, почніть всипати в каструлю кукурудзяну крупу. Крупа повинна вводитися тонким цівком. Безперервно помішуйте для запобігання пригоранню та утворенню грудок.

Після того як вся крупа висипана, накрийте кришкою каструлю, зменшіть вогонь до слабкого і варіть кашу протягом 30 хвилин. Періодично її потрібно помішувати. Якщо за час готування крупа вбере всю рідину, щоразу при перемішуванні додайте в неї трохи води.

Коли зерна розбухнуть і стануть м'якими, кремовими та приємними на смак, каша готова. Заберіть готову кашу з вогню і втрутите в неї половину вершкового масла.

За бажанням подавайте кашу з вершковим маслом, фруктами або просто як гарнір до закусок.