Кукурудзяна Каша На Вершковому Маслі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кукурудзяна каша на вершковому маслі — це тепла класика української кухні з ніжною, оксамитовою текстурою. Її молочно-зернова солодкість гармонійно поєднується із щедрою порцією вершкового масла, додаючи глибини й делікатності смаку. Страва зігріває в прохолодний ранок і ідеально підходить як поживний гарнір або самостійний сніданок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії430
-
Протеїни7
-
Жири23
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Щоб каша була дійсно кремовою, використовуйте крупу дрібного помелу та варіть її на повільному вогні. Часте перемішування запобігає грудкам. Готову кашу варто залишити під кришкою на 5 хвилин для ніжності.
Для приготування класичної кукурудзяної каші першим кроком змішайте воду, молоко та сіль у невеликій каструлі та поставте на вогонь. Як тільки рідина закипить, не зменшуючи вогонь, почніть всипати в каструлю кукурудзяну крупу. Крупа повинна вводитися тонким цівком. Безперервно помішуйте для запобігання пригоранню та утворенню грудок.
Після того як вся крупа висипана, накрийте кришкою каструлю, зменшіть вогонь до слабкого і варіть кашу протягом 30 хвилин. Періодично її потрібно помішувати. Якщо за час готування крупа вбере всю рідину, щоразу при перемішуванні додайте в неї трохи води.
Коли зерна розбухнуть і стануть м'якими, кремовими та приємними на смак, каша готова. Заберіть готову кашу з вогню і втрутите в неї половину вершкового масла.
За бажанням подавайте кашу з вершковим маслом, фруктами або просто як гарнір до закусок.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ