Кукурудзяна Запіканка З Шинкою, Сиром Та Перцями Чилі

Смажте чилі на грилі кілька хвилин, поки шкірка не почне підгоряти. Перекладіть у пластиковий пакет та залиште на 15 хвилин. Зніміть шкірку та очистіть від насіння. Поріжте на тонкі смужки.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть вершковим маслом невелику прямокутну форму.

У блендері змішайте 1,5 склянки зерен кукурудзи, яйця, розм'якшене масло, сіль та розпушувач до однорідної маси. Перекладіть у миску. Додайте сметану та кукурудзяне борошно. Добре перемішайте і додайте нарізану кубиками шинку, тертий сир, чилі і кукурудзу.

Викладіть масу в приготовлену форму і запікайте 40 хвилин|мінути|, поки|доки| запіканка не підніметься і не підрум'яниться.