Кростата Імбирна
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії717
- Протеїни17
- Жири40
- Вуглеводи65
Інструкція приготування
Це версія пирога, який часто готують італійці. Швидше за все, він став популярним за рахунок простоти у приготуванні. На смак нагадує нашу сирну запіканку, зведену італійцями в ранг пирога.
Для пісочного тіста треба розфарбувати бісквітне печиво савоярді, ножем нарубати волоські горіхи, додати коричневий цукор, вершкове масло, як слід перемішати, укласти масу, що вийшла, в роз'ємну форму діаметром 24 см і прибрати в холодильник на двадцять хвилин.
Імбир подрібнити, змішати у мисці зі сметаною, рикоттою, ста грамами білого цукру, яйцями та цедрою цитрусових.
Покрити охолоджену основу у формі імбирної сумішшю та запікати в духовці при температурі 180 градусів протягом приблизно півгодини.