Основні Страви

Крихітка-Картопля

Крихітка-Картопля
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Хоч тут і яскрава насичена начинка, а картопля начебто грає роль оболонки, про якість картоплі краще подумати заздалегідь. Духовка виявляє всі переваги картоплі, а також її недоліки. Ідеально протестувати обраний сорт заздалегідь. Крім того, після того, як ви знайдете ідеальну картоплину, її можна фарширувати чим завгодно.

Інгредієнти

г
г
г
г
за смаком
за смаком
г
штук
мл
за смаком
головок
г

Харчова цінність

  • Калорії
    600
  • Протеїни
    36
  • Жири
    41
  • Вуглеводи
    22

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Велику картоплю добре вимити та витерти, зробити проколи вилкою по всій поверхні.

Step 2
2 Крок

Кожну бульбу обернути фольгою, матовою стороною назовні. Відправити картоплю в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 1-1,5 години, до м'якості.

Step 3
3 Крок

Поки готується картопля, приготувати начинку – дрібно нарізати цибулю.

Step 4
4 Крок

Гриби нарізати тонкими скибочками, цибуля – дрібним кубиком, а курку – невеликим кубиком зі стороною близько 1 см.

Step 5
5 Крок

У сковороді розігріти олію і обсмажити спочатку цибулю до золотистого кольору.

Step 6
6 Крок

Додати до цибулі гриби і смажити до золотистого кольору.

Step 7
7 Крок

Додати в сковороду курку, смажити, помішуючи, 3-5 хвилин, поки куряче м'ясо не посвітлішає.

Step 8
8 Крок

В кінці додати|добавляти| сметану, посолити і поперчити за смаком, перемішати і зняти з вогню.

Step 9
9 Крок

Натерти сир на великій тертці. Подрібнити кріп.

Step 10
10 Крок

На готовій картопле зробити хрестоподібний надріз, трохи розкрити і розпушити м'якоть ножем.

Step 11
11 Крок

Додати вершкове масло|мастило|, сир і кріп, трохи посолити і добре перемішати з|із| м'якоттю.

Step 12
12 Крок

Викласти на картоплю начинку, курку з грибами та посипати цибулею фрі.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти