Креветки З Текілою Та Лаймом

У вічі на середньому вогні розігрійте олію. Додайте|добавляйте| дрібно нарізаний шалот і обсмажте до м'якості 3-5 хвилин|мінути|. Потім додайте дрібно нарізаний часник, дрібно нарізаний халапеньо та кумін. обсмажте ще хвилину.

Додайте креветки та текілу та готуйте 1-3 хвилини з кожного боку до рожевого кольору. Перекладіть на тарілку.

Варіть соус ще деякий час до легкого загусання.

Зніміть з вогню та додайте креветки, сік та цедру лайма та кінзу. Посоліть і поперчіть.