Креветки з текілою та лаймом

Як приготувати

1. Крок 1

   У вічі на середньому вогні розігрійте олію. Додайте дрібно нарізаний шалот і обсмажте до м'якості 3-5 хвилин. Потім додайте дрібно нарізаний часник, дрібно нарізаний халапеньо та кумін. обсмажте ще хвилину.

2. Крок 2

   Додайте креветки та текілу та готуйте 1-3 хвилини з кожного боку до рожевого кольору. Перекладіть на тарілку.

3. Крок 3

   Варіть соус ще деякий час до легкого загусання.

4. Крок 4

   Зніміть з вогню та додайте креветки, сік та цедру лайма та кінзу. Посоліть і поперчіть.