Креветки на грилі зачаровують ніжним ароматом і соковитою текстурою. Їх супроводжує насичений соус на основі оливкової олії, легкий і пікантний завдяки ноткам свіжої кінзи й часнику. Лимонний акцент та паприка надають закусці яскравості, роблячи кожний шматочок особливим серед літнього вечора чи святкового столу.
Щоби креветки лишалися соковитими, смажте їх по 1-2 хвилини з кожної сторони на гарячій сковороді. Для соусу обирайте якісну олію холодного віджиму — результат буде вишуканішим.
Необхідно очистити креветки, очищаючи від панциря.
Обсмажити на оливковій олії, з додаванням солі та перцю.
Додатково зробити соус: Яйце покласти в склянку для блендера. Додати часник та оливкову олію. Збити. Вичавити сік лимона та перемішати.
Подати креветки з часточкою лимона, посипану солодкою паприкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ