Кремовий Гарбузовий Суп

Нарізати цибулю-порей кубиками.

Нарізати картоплю кубиками.

Нарізати гарбуз великими кубиками.

Злегка обсмажити на олії цибулю-порей та картоплю.

Додати сіль, перець, часник та чебрець.

Перекласти сковорідку в каструлю з товстим дном.

Додати гарбуз і продовжити обсмажувати.

Влити воду та варити 30–45 хвилин.

Пробити вміст каструлі у пюре за допомогою блендера.

Поперчити та посолити за смаком.

Процідити.

Подавати з грінками.