Супи

Крем-Суп Із Селери, Блакитним Сиром Та Сидром

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    396
  • Протеїни
    17
  • Жири
    26
  • Вуглеводи
    21

Інструкція приготування

1 Крок

У каструлі розтопіть вершкове масло|мастило| і додайте|добавляйте| дрібно нарізану селеру і цибулю. Томіть до м'якості, не даючи ставати коричневими. Поступово, перемішуючи, додайте|добавляйте| муку|борошно| і готуйте 1 хвилину. Зніміть з вогню та додайте сидр та бульйон. Поверніть на вогонь, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та варіть 20 хвилин.

2 Крок

У молоко додайте дрібно|мілко| нарізаний сир, перемішайте і вилийте все в суп. Доведіть до кипіння, посоліть і поперчіть до смаку і перелийте в блендер. Добре збийте і додайте вершки перед подачею.

Вам також може сподобатися