Крем-Суп Із Шпинату З Морепродуктами

Довільно нарізаємо селеру, цибулю та моркву. Обсмажуємо на оливковій олії. Додаємо води та протушкуємо до готовності.

Свіжий шпинат дрібно нарізаємо, додаємо в овочі. Подрібнюємо та додаємо вершки.

Проварюємо протягом 5 хвилин із додаванням спецій. Додаємо вершки та подрібнюємо до кремоподібного стану.

Морепродукти розморожуємо. Розтоплюємо оливкову олію. У нього кладемо трохи часнику. Обсмажуємо морепродукти протягом 5 хвилин.

Тостовий хліб нарізаємо у вигляді ромбика, сушимо в тостері або в духовці. Кладемо сир пармезан і запікаємо у духовці.

У глибоку тарілку викладаємо морський коктейль, наливаємо суп і прикрашаємо грінкою та зеленню.