Відварити шпинат і броколі в курячому бульйоні протягом 20 хвилин, додати крупно нарізаний часник і проварити ще 5 хвилин. Посолити.
Після того, як суміш буде готова, суп необхідно остудити та перемолоти у блендері. Подавати крем-суп потрібно теплим, можна з грінками чи сухариками, додавши ложку сметани.