Крем-суп із цибулі-порею з горохом та кешью
Крем-суп із цибулі-порею з горохом та кеш'ю — це ніжна, бархатиста страва з вишуканим поєднанням весняної зелені, делікатного фенхелю та вершкової ноти кеш'ю. Аромат чебрецю та овочевого бульйону створює затишну гаму смаків, яка чудово зігріває та дарує легке відчуття насолоди у кожній ложці.
Як приготувати
Порада
Перед подрібненням кеш’ю можна попередньо замочити у теплій воді 10 хвилин — суп стане ще ніжнішим. Подавайте зі свіжою зеленню фенхелю або дрібненько нарізаною цибулею-пореєм для аромату і свіжості.
-
Крок 2
Приготувати пюре. Злити суп в блендер, додати кеш'ю і подрібнити до отримання однорідної кремоподібної маси.
Поживна цінність
- Калорії
- 323 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 21 г
