Закуски
Крем-Сир
- Час на підготовку2160 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
л
мл
л
штук
Харчова цінність
- Калорії737
- Протеїни54
- Жири33
- Вуглеводи52
Інструкція приготування
Вже за добу в каструлі утворюється близько склянки обрата. Якщо ви плануєте випічку з крем-сиром, йогурт краще взяти фруктовий і жирніший. Лимонний сік не додавати. Тоді крем-сир набуде приємного фруктового аромату і солодкуватий смак.
1 Крок
У миску виливаємо ряжанку, кефір, йогурт.
2 Крок
З лимона вичавлюємо сік і додаємо столову ложку до молочної суміші. Перемішуємо.
3 Крок
У друшляк стелимо марлю в 3-4 шари і виливаємо на неї молочну суміш. Підставляємо під друшляк каструлю і прибираємо в холодильник на 36 годин.