Кількість цукру регулюється за смаком, як і співвідношення сметани/олії, залежно від смакових переваг. Крем можна використовувати як начинку для еклерів або просочення для бісквіту (для цього розрізати корж ниткою, остудити, змастити кремом). Також у крем можна додати подрібнені волоські горіхи або курагу.
Подрібнити чорнослив у блендері. Відкласти окрему ємність.
Змішати в блендері сметану, розм'якшене масло|мастило|, цукор. Збити.
До крему додати|добавляти| чорнослив. Перемішати.