Це щось межеумочное — альянс салату, пасти та супу. Від салату тут спосіб комбінації інгредієнтів, від пасти – локшина, від супу – бульйон. Нехай і в гомеопатичній порівняно із звичайним супом дозою. Як додаткові джерела задоволення можна використовувати тертий сир, яким не дуже густо можна посипати це місиво, а також дрібно нарубані свіжі помідори та оливкову олію, якими в помірних дозах можна присмажити квасолю & Co.
Готову квасолю (можна з банки, нічого страшного в цьому немає) змішати з дрібно нарубаною червоною цибулею, зеленню руколи, давленим часником, оливковою олією, лимонним соком і розібраним на дрібні шматочки філе тунця.
Відварити яєчну локшину до стану гіперальденте, тобто якщо на пачці написано, що вариться локшина десять хвилин, варити вісім, якщо написано дванадцять хвилин — варити десять), воду злити.
У глибокій сковороді розігріти курячий бульйон, перекласти туди локшину та квасолю з тунцем. Перемішати і потім на повільному вогні ще дві хвилини. Є негайно.