Яєчна Локшина З Тунцем Та Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Яєчна локшина з ніжними шматочками тунця, соковитими смаженими печерицями та яскравим зеленим горошком народжує гармонію смаків і текстур. Оксамитова вершкова основа ненав’язливо підкреслює легкість риби, а свіжа петрушка й лимон додають весняної свіжості. Страва ідеальна для вечері, що дарує відчуття затишку та легкості водночас.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії414
-
Протеїни24
-
Жири22
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Обсмажуйте печериці на середньому вогні без кришки, доки не випарується вся рідина — так збережеться виразний грибний смак. Лимон додавайте безпосередньо перед подачею: так страва набуде яскравої ноти свіжості.
Олію розтопити в сковороді діаметром 20 см на середньому вогні. Додати гриби, нарізані тонкими пластинками, подрібнену цибулю та половину чайної ложки солі. Смажити 15 хвилин, доки гриби не підрум'яняться. Потім викласти все на тарілку.
Покласти в сковорідку локшину і залити бульйоном і вершками. Накрити кришкою і довести до кипіння, потім зменшити вогонь і іноді помішуючи, готувати протягом 10 хвилин, поки локшина не стане м'якою.
Додати горошок, розібраний на шматочки тунця, гриби, нарізану петрушку і дати постояти 1 хвилину. Приправити за смаком сіллю та перцем, подавати з часточками лимона.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ