Яєчна Локшина З Тунцем Та Грибами

Олію розтопити в сковороді діаметром 20 см на середньому вогні. Додати гриби, нарізані тонкими пластинками, подрібнену цибулю та половину чайної ложки солі. Смажити 15 хвилин, доки гриби не підрум'яняться. Потім викласти все на тарілку.

Покласти в сковорідку локшину і залити бульйоном і вершками. Накрити кришкою і довести до кипіння, потім зменшити вогонь і іноді помішуючи, готувати протягом 10 хвилин, поки локшина не стане м'якою.

Додати горошок, розібраний на шматочки тунця, гриби, нарізану петрушку і дати постояти 1 хвилину. Приправити за смаком сіллю та перцем, подавати з часточками лимона.