Крамбл із ревенем

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 225 градусів. Змішати вівсяні пластівці, мигдальне борошно, 100 г цукру і щіпку солі, додати масло кімнатної температури і розім'яти руками в крихту. Додати подрібнений фундук і перемішати.

   

2. Крок 2

   Ревінь очистити, нарізати шматочками завтовшки сантиметр, полуницю розрізати навпіл. Перемішати з 80 г цукру, кардамоном і крохмалем.

   

3. Крок 3

   Укласти ревінь із полуницею у форму. Посипати крихтою. Зверху посипати столовою ложкою цукру для карамельної скоринки. Випікати 25 хвилин в духовці.

   

4. Крок 4

   Збити сметану з цукровою пудрою, жовтками, цедрою та ваніллю. Подавати теплий крамбл зі сметанним соусом.