Крабові Оладки

Крабове м'ясо чи палички дрібно нарізати

На великій тертці натерти сир (підійде будь-якій, середній твердості, який добре плавиться)

Часник пропустити під пресом (чеснокодавилка) і додати до крабів та сиру

За смаком додати сіль і перець, два сирі яйця і дві ложки борошна (за бажанням можна використовувати цільнозернову або, наприклад, кукурудзяну)

Змішати всі компоненти і викладати ложкою на розігріту та змащену оливковою (рослинною) олією сковороду

Готувати по 3-4 хвилини на кожному боці під закритою кришкою на середньому вогні

Можна їсти як у гарячому вигляді з гарніром, так і в холодному як закуску.