Котлети З Гречкою

2 цибулини подрібнити у блендері/натерти на тертці.

Змішати цибулю, гречу, фарш, яйця, сметану, посолити, поперчити. Сформувати котлети, обваляти в борошні, злегка обсмажити з двох боків на олії. Перекласти в каструлю/чашу мультиварки.

Для соусу моркву натерти на великій тертці або нарізати часточками. Цибулю нарізати півкільцями. Обсмажити моркву та цибулю у тій же сковороді, де були котлети. Додати томатну пасту/натерті томати, сіль|соль|, перець, часник, трохи води і дати покипіти хвилини дві.

Соус додати до котлет і поставити гасити на повільному вогні або в мультиварці в режимі «гасіння» на двадцять-тридцять хвилин.