Котлети з фаршу з беконом – це гармонія ніжної текстури, соковитості та яскравого смаку. Делікатний фарш, підсилений тонкими шматочками бекону, ніжно з’єднується з майонезом та перепелиними яйцями. Легка хрусткість зовні і апетитний аромат дарують домашній затишок та кулінарну витонченість у кожній котлеті.
Щоб котлети залишалися соковитими, не перемішуйте фарш занадто довго. Бекон можна замінити шинкою чи копченим курячим філе для інших відтінків смаку. Подавайте на підігрітій тарілці, щоб зберегти тепло страви.
Викласти фарш на блюдо та посолити.
Додати суміш мелених перців.
Додати майонез.
Вбити 2 перепелині яйця.
Дрібно нарізати бекон.
Фарш ретельно перемішати.
Додати бекон і ще раз ретельно перемішати.
Викласти масу на розігріте оливкове масло на сковороді, сформувавши майбутні котлети. Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.
Накрити кришкою і зменшити вогонь, обсмажувати ще близько 7 хвилин.
Викласти котлети та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ