Котлети З Домашнього Фаршу Зі Шпинатом

Фарш викласти в глибоку миску.

Посолити за смаком.

Розбити яйце.

Приправити свіжомолотим перцем.

Очистити 2 зубчики часнику.

Шпинат промити і скласти в блендер, додати часник і подрібнити.

Зелень перелити до фаршу.

Додати в фарш 1 столову ложку борошна.

Фарш вимішувати протягом 5–7 хвилин.

Сформувати котлети і обваляти в залишку борошна.

На добре розігріту сковороду додати соняшникову олію і обсмажити котлети до готовності.

П подавати гарячими.