Котлети Із Квасолі З Грибним Соусом

Сушені гриби - 20 г

Панірувальні сухарі - 2 столові ложки

Молоко - склянок

Куряче яйце - 2 штуки

Пшеничне борошно - столових ложок

Білий хліб - 50 г

Квасоля - 2 склянки

Рослинна олія - 3 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Зварену квасолю змішати із замоченим у молоці хлібом, пропустити через м'ясорубку, додати сирі яйця, сіль і ретельно вимішати.

2 Крок

З отриманої маси обробити котлети, обваляти в сухарях і обсмажити на сковороді, розігрітій з маслом.

3 Крок

Подавати із грибним соусом.