Фасолеві Котлети
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Фасолеві котлети — це ніжна, поживна страва з глибоким, насиченим смаком квасолі, тонкою ноткою часнику та легким хрустом золотистої скоринки. Делікатна текстура чудово поєднується з пряними ароматами та підкреслюється свіжомеленим чорним перцем. Ці котлети стануть гармонійною основою як для обіду, так і для вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії26
-
Протеїни2
-
Жири1
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб котлети тримали форму й були ще ніжнішими, додавайте до квасолевого пюре трохи підрум’яненої цибулі. Якщо хочете безглютеновий варіант, замініть борошно на кукурудзяний або нутовий порошок.
Промийте квасолю. Налийте води та поставте варити.
Варіть на повільному вогні близько години.
За 10 хвилин до готовності посоліть.
Подрібніть квасолю блендером.
Додайте перець.
Додайте часник.
Вбийте яйце. Перемішайте до однорідності.
Додайте борошно і ще раз перемішайте.
Сформуйте котлети.
Виложте на розігріту сковороду з невеличкою кількістю рослинної олії.
Обсмажте з обох сторін і викладіть на серветку, щоб стекло зайве масло. Пісні фасолеві котлети готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ