Квасоля Відварена З Овочами
-
Час на підготовку180 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Квасоля відварена з овочами — це ніжна, домашня страва із балансом смаків і фактур. Ароматна морква, соковиті помідори, терпка цибуля та пряний часник вдало гармоніюють із м’якою квасолею. Легка, поживна вечеря, що зігріває та дарує затишок, ідеальна для сімейного столу чи пісних днів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії59
-
Протеїни3
-
Жири0
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Після варіння дайте квасолі настоятися під кришкою 10-15 хвилин: завдяки цьому страва набуде більш насиченого смаку. Якщо немає свіжих помідорів, використовуйте помідори у власному соку.
Промити будь-яку квасолю і попередньо замочити у воді кімнатної температури на 3 години.
Воду злити, залити квасолю знову водою у пропорції на 1 склянку квасолі 3 склянки води та поставити на сильний вогонь, як закипить, зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою та варити 1 годину 10 хвилин.
Поки вариться квасоля, почистити та нарізати скибочками помідори, цибулю, часник, моркву.
Через 1 годину 10 хвилин варіння квасолі додати нарізані овочі, перемішати з квасолею, посолити, накрити кришкою та гасити ще 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ