Корюшка, Смажена В Гарбузовому Борошні

Рибу ретельно промити проточною водою.

Розбити в глибоку тарілку 2 яйця.

Перемішати яйця вилкою до однорідності.

Додати в тарілку корюшку.

Ретельно перемішати.

Всипати до риби гарбузове борошно.

Перемішати рибу так, щоб кожна була в борошні.

Відправити корюшку на розпечену сковороду з олією.

Смажити близько 5 хвилин|мінути| на сильному вогні, перемішавши один раз.

Викласти корюшку на блюдо, збризкавши соком лимона.