Корюшка, Смажена В Гарбузовому Борошні

Лимонний сік - за смаком

Куряче яйце - 2 штуки

Хамса - 800 г

Борошно гарбузове - 8 столових ложок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Рибу ретельно промити проточною водою.

2 Крок

Розбити в глибоку тарілку 2 яйця.

3 Крок

Перемішати яйця вилкою до однорідності.

4 Крок

Додати в тарілку корюшку.

5 Крок

Ретельно перемішати.

6 Крок

Всипати до риби гарбузове борошно.

7 Крок

Перемішати рибу так, щоб кожна була в борошні.

8 Крок

Відправити корюшку на розпечену сковороду з олією.

9 Крок

Смажити близько 5 хвилин|мінути| на сильному вогні, перемішавши один раз.

10 Крок

Викласти корюшку на блюдо, збризкавши соком лимона.