Підготувати інгредієнти, кільця розморозити.
Вбити в глибоку миску яйце.
Видавити часник.
Витиснути сік лайма.
Приправити перцем та сіллю.
Додати Псіліум.
Перемішати і додати|добавляти| гарбузове борошно.
Ретельно перемішати суміш.
Занурити кільця у підготовлену суміш і перемішати.
Надіслати кільця кальмара на розпечену сковороду, в киплячу олію.
За хвилину перевернути і готувати ще 1-2 хвилини на великому вогні.