Випічка Та Десерти

Королівське Кунжутне Печиво

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    10 Осіб

Рецепт з книги Аллена Ракера та Мішель Шиколоне The Sopranos Family Cookbook.

Інгредієнти

чайних ложок
мл
чайних ложок
г
чайні ложки
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    593
  • Протеїни
    12
  • Жири
    35
  • Вуглеводи
    59

Інструкція приготування

1 Крок

Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити олією і присипати борошном 2 великі листи.

2 Крок

Влити молоко у неглибоку миску. Насипати кунжут на аркуш паперу для випікання.

3 Крок

У великій чаші стаціонарного міксера за допомогою насадки у вигляді лопатки змішати борошно, цукор, розпушувач та сіль. На низькій швидкості поступово ввести в суміш олію, потроху додаючи за раз.

4 Крок

У середній мисці змішати яйця, ваніль та цедру апельсина. Влити в чашу міксера та вимішати до однорідності.

5 Крок

Відщипнути від тіста шматок розміром з м'яч для гольфу (близько 4 см) і сформувати батончик завдовжки 6 см та шириною 2 см.

6 Крок

Занурити батончик у молоко, потім обваляти в кунжуті. Викласти на лист і злегка придавити долонею.

7 Крок

Сформувати тісто, що залишилося таким же чином, викладаючи заготовки на відстані 2,5 см один від одного.

8 Крок

Випікати 25-30 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Охолоджувати на деках 10 хвилин, потім перекласти на ґрати та повністю остудити. Зберігати у герметично закритому посуді.

Вам також може сподобатися