Очистити креветки від панцирів, зробити поздовжній надріз на спині та видалити харчовий канал.
Приготувати маринад із солі, подрібненого часнику, паприки та соку лимона. Замаринуйте креветки протягом 5 хвилин.
Нарізати тонким довгими слайсами бекон. Обернути в бекон хвости креветок.
Надягти креветки на шпажки, щоб зберегти округлу форму. Обсмажувати на розпеченій сковорідці на олії близько 4 хвилин з обох боків.
Приготувати гарнір. Обсмажити рослинному маслі половинки помідорів чері. Вимити руколу, обсушити на паперовому рушнику і нашаткувати.