Севичі з лосося з соусом Понзу

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування соусу Понзу з цитрусів вичавити сік і змішати з соєвим соусом, мирином, міцуканом та стружкою тунця. Додати кірки від апельсина та лимона. Перелити в контейнер і настояти день після чого процідити.

2. Крок 2

   Лосось нарізати на тонкі слайси і викласти хаотично в глибоку тарілку.

3. Крок 3

   М'якуш апельсина порубати на дрібні кубики і додати до лосося.

4. Крок 4

   Прикрасити нарізаними помідорами чері, посипати руколою, полити оливковою олією та соусом понзу для 40 г на 1 порцію.

5. Крок 5

   Смачного!