Корейка Молодого Баранця

Рецептом із нами поділилася шеф-кухар ресторану «Ача-чача» Ека Джікія.

Сацебелі - 30 г

Зелена цибуля - 20 г

Помідори - 1 штук

Молотий чорний перець - за смаком

Баранина корейка - 330 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Посипати корейку сіллю та перцем.

2 Крок

Готувати м'ясо на мангалі протягом 10-12 хвилин|мінути|.

3 Крок

Готове м'ясо відразу відправити на тарілку, подавати його з соусом сацебелі, помідором, що розрізає навпіл, і зеленою цибулею.