Корейка баранчика в аджику

Як приготувати

1. Крок 1

   Викласти м'ясо на решітку та смажити на сильному вогні до готовності, приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку, залежно від товщини шматка.

2. Крок 2

   Додати в аджику олію, пензликом нанести цю суміш на корейку. Солити корейку не потрібно: аджика, як правило, вже досить солона.

3. Крок 3

   За десять хвилин до подачі нарізати цибулю кільцями завтовшки 1-2 мм, збризкати оцтом.

4. Крок 4

   Готову корейку викласти на тарілку та прикрасити цибулею та зернами граната.