Корейка Баранчика В Аджику

Викласти м'ясо на решітку та смажити на сильному вогні до готовності, приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку, залежно від товщини шматка.

Додати в аджику олію, пензликом нанести цю суміш на корейку. Солити корейку не потрібно: аджика, як правило, вже досить солона.

За десять хвилин до подачі нарізати цибулю кільцями завтовшки 1-2 мм, збризкати оцтом.

Готову корейку викласти на тарілку та прикрасити цибулею та зернами граната.