Копчена пікша з локшиною рамен та овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочіть водорості у теплій воді на 5 хвилин. Злийте.

2. Крок 2

   Покладіть рибу, шкірою донизу, на сковороду і залийте водою. Накрийте кришкою, доведіть до кипіння та варіть 5 хвилин. Акуратно перекладіть рибу на тарілку і посипте шнитт-цибулею і чорним перцем.

3. Крок 3

   Зваріть локшину в окропі 2-3 хвилини до м'якості. Злийте та промийте під холодною водою. Розкладіть по 2 миски. Доведіть суп місо до кипіння, додайте нарізані овочі та варіть 3 хвилини до м'якості. Вилийте суп із овочами на локшину, зверху посипте водяним кресом і викладіть рибу, водорості та бамбук.