Цукерки Грильяж З Медом

У каструлі змішати мед, цукор, воду, какао, горіхи.

Поставити на невеликий вогонь і варити до закипання. Постійно помішувати.

Після закипання варити ще 10-15 хвилин|мінути|, помішуючи.

Зняти з вогню. Додати|добавляти| лимонну кислоту. Перемішати.

Додати олію. Все добре перемішати.

Дати трохи охолонути. Відправити у холодильник на 1,5-2 години, до повного застигання. Далі можна за допомогою ложки формувати цукерки. Або руками (змоченими чи рукавичках). У мене ж цукерки формував молодший брат, так би мовити, щоб зробити свій внесок у приготуванні цукерок для мами.

Забрати цукерки в холодильник. Приблизно 30 хвилин.

Розтопити на водяній бані шоколад (я до шоколаду додаю трохи олії, зовсім трохи, він так краще покриває).

Вмочити цукерки до глазурі. Можна за допомогою зубочистки.

Поки глазур не застигла, можна прикрасити цукерки, наприклад, крихтою печива.

Забрати цукерки в холодильник до застигання.