Корисні домашні цукерки з інжиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Інжир замочити не надовго в окропі, потім остудити (можна просушити паперовим рушником).

2. Крок 2

   На водяній бані (або в мікрохвильовій печі) розтопити шоколад (краще темний), можна додати трохи вершкового масла.

3. Крок 3

   У інжиру на «попці» робимо надріз хрест-навхрест і фаршируємо інжир крупномеленими волоськими горіхами, створюємо форму трюфелів, інжир м'який і слухняний у руках, потім занурюємо в теплий шоколад, акуратно виймаємо, викладаємо на ґрати.

4. Крок 4

   Коли шоколад почне поступово застигати, можна обваляти в какао та прикрасити горіхом. Потім на декілька годинників помістити в холодильник.