Корисні Домашні Цукерки З Інжиром

Інжир замочити не надовго в окропі, потім остудити (можна просушити паперовим рушником).

На водяній бані (або в мікрохвильовій печі) розтопити шоколад (краще темний), можна додати трохи вершкового масла.

У інжиру на «попці» робимо надріз хрест-навхрест і фаршируємо інжир крупномеленими волоськими горіхами, створюємо форму трюфелів, інжир м'який і слухняний у руках, потім занурюємо в теплий шоколад, акуратно виймаємо, викладаємо на ґрати.

Коли шоколад почне поступово застигати, можна обваляти в какао та прикрасити горіхом. Потім на декілька годинників помістити в холодильник.