Компот-Мохіто Зі Смородиною На Зиму

Підготувати усі інгредієнти.

Банки стерилізувати над парою 15-20 хвилин.

Лимон вимити (і ошпарити окропом,якщо є восковий наліт). Нарізати кружальцями, попки викинути.

Викласти кружечки у банки. Смородину ретельно промити і з гілочками викласти в банки.

Додати у банку листя м'яти.

Воду закип'ятити та залити банки до самого верху. Накрити банки кришками (не закочувати) та залишити приблизно на 1 годину.

Злити воду із банок у каструлю.

Насипати у банки цукор.

Рідину із банок довести до кипіння, залити гарячою назад у банки та закатати.

Перевернути банки кришками донизу, укутати ковдрою або пледом, залишити на 8 годин, а краще на добу.