Компот-Мохіто Зі Смородиною На Зиму
-
Час на підготовку1440 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Компот-мохіто зі смородиною — поєднання свіжості м’яти, ніжної кислинки лимона та яскравого літнього смаку двох видів смородини. У цій заготовці відчувається легкість, що освіжає навіть у зимовий вечір. Яскрава барва й цитрусово-ягідний аромат дарують впевненість, що кожен келих поверне спогади про сонячний сад.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії143
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Щоб смак компоту був особливо виразним, обирайте листя м’яти без пошкоджень і додавайте їх у банки безпосередньо перед заливкою окропу. Білу смородину можна частково замінити на чорну — напій буде глибшого кольору та ще насиченішим на аромат.
Підготувати усі інгредієнти.
Банки стерилізувати над парою 15-20 хвилин.
Лимон вимити (і ошпарити окропом,якщо є восковий наліт). Нарізати кружальцями, попки викинути.
Викласти кружечки у банки. Смородину ретельно промити і з гілочками викласти в банки.
Додати у банку листя м'яти.
Воду закип'ятити та залити банки до самого верху. Накрити банки кришками (не закочувати) та залишити приблизно на 1 годину.
Злити воду із банок у каструлю.
Насипати у банки цукор.
Рідину із банок довести до кипіння, залити гарячою назад у банки та закатати.
Перевернути банки кришками донизу, укутати ковдрою або пледом, залишити на 8 годин, а краще на добу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ