Компот Із Абрикосів На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Компот із абрикосів на зиму зберігає у собі сонячний настрій літа. Ретельно обрані плоди наповнюють напій ніжною солодкістю та м'яким ароматом. Лагідний бурштиновий відтінок у скляній банці нагадує про тепло, а кожна склянка дарує затишок навіть у прохолодні дні. Абрикосовий компот — ніжний акцент вашої домашньої колекції заготівель.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії104
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Обирайте щільні, трохи недостиглі абрикоси — вони краще тримають форму та не розварюються під час стерилізації. Для тоншого аромату можна додати шматочок ванілі або кілька листочків м’яти перед заливкою сиропу.
Підготувати усі інгредієнти.
Абрикоси ретельно вимити і, розділивши на половинки, вийняти кісточки.
Банку стерилізувати над парою протягом 20 хвилин.
Викласти на дно банки абрикоси, вони мають заповнювати банку приблизно на ⅓.
Залити абрикоси в банці окропом і залишити на 15 хвилин.
Потім вилити воду з|із| банки в каструлю.
Додати у воду цукор та довести до кипіння.
Повернути гарячий сироп у банку до абрикосів. Сироп повинен доходити до країв банки, якщо не вистачає, можна підлити окріп.
Закрутити кришкою банку, перевернути, накрити ковдрою і залишити до повного охолодження.
Зберігати абрикосовий компот у темному прохолодному місці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ