Перейти до вмісту

Абрикоси в сиропі

Абрикоси в сиропі
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
9
Золотисті половинки стиглих абрикосів, занурені в прозорий солодкий сироп із ніжним ванільним ароматом, — це справжній спогад про літо у скляній банці. М'які, соковиті плоди зберігають яскравий колір і делікатну кислинку, а сироп набуває м'якого медового відтінку. Чудовий десерт до чаю, а також розкішна добавка до морозива чи млинців.

Як приготувати

Порада

Обирайте щільні, але стиглі абрикоси одного розміру, щоб вони не розварилися. Кілька кісточок можна покласти в банку: вони подарують сиропу тонкий мигдальний присмак.
  1. Крок 1

    Підготувати всі інгредієнти.

    Крок 1: Абрикоси в сиропі
  2. Крок 2

    Банки та кришки стерилізувати будь-яким зручним способом, наприклад, у киплячій воді.

    Крок 2: Абрикоси в сиропі
  3. Крок 3

    Абрикоси залити великою кількістю холодної води й залишити на . Потім воду злити та ретельно вимити плоди.

    Крок 3: Абрикоси в сиропі
  4. Крок 4

    Розрізати абрикоси навпіл і прибрати кісточки. Ще раз сполоснути половинки холодною водою.

    Крок 4: Абрикоси в сиропі
  5. Крок 5

    Перекласти абрикоси до стерилізованих банок.

    Крок 5: Абрикоси в сиропі
  6. Крок 6

    У каструлі закип'ятити воду зі звичайним і ванільним цукром.

    Крок 6: Абрикоси в сиропі
  7. Крок 7

    Залити гарячим сиропом абрикоси в банках.

    Крок 7: Абрикоси в сиропі
  8. Крок 8

    Щільно закрити їх кришками та перевернути догори дном. Дати повністю охолонути, укутавши ковдрою.

    Крок 8: Абрикоси в сиропі
  9. Крок 9

    Їсти абрикоси як самостійний десерт або з морозивом.

    Крок 9: Абрикоси в сиропі

Поживна цінність

Калорії
106 ккал
Протеїни
1 г
Жири
0 г
Вуглеводи
27 г

Відгуки