Кокосові Тістечка З Кремом.
-
Час на підготовку720 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Кокосові тістечка з кремом — це ніжне поєднання легкого бісквіта з тонким ароматом коньяку й вершково-сирного крему з кокосовою стружкою. Десерт заворожує текстурою: повітряна основа, трепетний крем і мерехтлива стружка білого шоколаду створюють витончену розкіш у кожній порції. Ідеальний вибір для затишних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії839
-
Протеїни22
-
Жири52
-
Вуглеводи72
Інструкція приготування
Вершки перед збиванням добре охолоджи, а желатин впливай у невеликій кількості молока — тоді крем вийде однорідним і легко триматиме форму. Для витонченого смаку обери якісний м’який сир.
У мисці змішати м'яке вершкове масло, борошно, 1/2 склянки цукру, розпушувач, яйця та ложку коньяку.
Викласти тісто в роз'ємну форму, розрівняти і поставити заздалегідь розігріту до 190°С духовку на 25 хвилин. Вийняти та остудити.
Для крему збити вершки з цукром, що залишився, в процесі збивання додати м'який сир і кокосову стружку.
Желатин залити 100 мл молока і залишити на 5 хвилин|мінути|, потім нагріти, помішуючи, до повного його розчинення.
Налити желатин до решти начинки, ретельно перемішати і вилити крем на корж, що остигнув.
Поставити форму на ніч у холодильник.
Перед подачею посипати натертим білим шоколадом та розрізати на окремі тістечка.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ