Молочне суфле із консервованими ягодами

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершки збити з цукром і ванільним цукром до консистенції густої сметани.

2. Крок 2

   Додати сир, збивати 5 хвилин|мінути| до кремоподібної маси.

3. Крок 3

   У невеликій кількості води розчинити желатин.

4. Крок 4

   Дати розчину злегка охолонути і влити його в масу сиру. Добре перемішати.

5. Крок 5

   Розкласти формочками і поставити на 3 години в холодильник.

6. Крок 6

   Коли застигне суфле, викласти на тарілку, прикрасити фруктами і полити ягідним соусом.