Молочне Суфле Із Консервованими Ягодами

Ягідний соус - 4 чайні ложки

Сир - 250 г

Цукор - 50 г

Консервовані фрукти - 150 г

Вершки 35% - 200 мл

Желатин - 16 г

Ванільний цукор - 10 г

Інструкція приготування

1 Крок

Вершки збити з цукром і ванільним цукром до консистенції густої сметани.

2 Крок

Додати сир, збивати 5 хвилин|мінути| до кремоподібної маси.

3 Крок

У невеликій кількості води розчинити желатин.

4 Крок

Дати розчину злегка охолонути і влити його в масу сиру. Добре перемішати.

5 Крок

Розкласти формочками і поставити на 3 години в холодильник.

6 Крок

Коли застигне суфле, викласти на тарілку, прикрасити фруктами і полити ягідним соусом.